موقع مدرسة الدروتين الاعدادية المشتركة - ELDERWATEEN PREP SCHOOL
عزيزى الزائر
انضمامك الى اسرتنا يسعدنا نرجوا
ان تنضم الينا سجل معنا الان وشارك
ولو برد أو بكلمة شكر فهذا يسعدنا
بعد ما يذلناه من جهد لراحتك واسعادك
مع تحيات ادارة الموقع

موقع مدرسة الدروتين الاعدادية المشتركة - ELDERWATEEN PREP SCHOOL


 
الرئيسيةصفحة2المنتدى - المنتدىمدونة المدرسةاسئلة ومراجعةافحص جهارك مجاناالتسجيلدخولالرئيسيةالبوابة الرئيسي


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


شاطر
 

 طريقة عمل التورتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روفا96
احلى مبدع
احلى مبدع
روفا96

الجنس : انثى
تاريخ الميلاد : 29/09/1996
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
عدد المساهمات : 384
العمر : 22
الموقع : موقع غنوه

طريقة عمل التورتة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورتة   طريقة عمل التورتة Emptyالأحد أبريل 11, 2010 7:13 am

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>

<TR>
<td>طريقة عمل التورتة Icon_minipostموضوع: طريقة عمل التورتة وبالصور طريقة عمل التورتة Icon_minitimeالخميس فبراير 14, 2008 7:36 pm</TD>
<td class=post-options vAlign=top noWrap></TD></TR>
<TR>
<td class=hr colSpan=2>
</TD></TR>
<TR>
<td colSpan=2>طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزيينُها بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




حبيت افرجيكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية وان شاء الله تعجبكم

طريقة عمل التورتة Ck.batter3.big


المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر


الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

طريقة عمل التورتة Ck.batter9.big


نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

طريقة عمل التورتة Ck.batter7.big


طريقة عمل التورتة Ck.batter8a.big


طريقة عمل التورتة Ck.batter8a.big


نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة

طريقة عمل التورتة Ck.batter8c.big

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

طريقة عمل التورتة Ck.batter8d.big


طريقة عمل التورتة Ck.batter9orig.big



هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين



طريقة عمل التورتة Ck.batter14.big



طريقة عمل التورتة Ck.batter17.big

طريقة عمل التورتة Ck.batter20.big



طريقة عمل التورتة Ck.batter24.big


طريقة عمل التورتة Ck.batter27b.big

يتبع


_________________
طريقة عمل التورتة Get-1-2008-dcuhp11y


طريقة عمل التورتة Get-3-2008-q3yrbk57



عدل سابقا من قبل في الخميس فبراير 14, 2008 7:40 pm عدل 1 مرات</TD></TR></TABLE>
طريقة عمل التورتة Up_arrow طريقة عمل التورتة Down_arrow<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0>

<TR>
<td vAlign=center>طريقة عمل التورتة I_icon_profile طريقة عمل التورتة I_icon_www </TD></TR></TABLE>
حوراء
مديرة ومنشئة المنتدى
طريقة عمل التورتة Default6
طريقة عمل التورتة 1-41

عدد الرسائل: 557
الاوسمة: طريقة عمل التورتة RJE62972
تاريخ التسجيل: 19/01/2008

طريقة عمل التورتة Empty
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>

<TR>
<td>طريقة عمل التورتة Icon_minipostموضوع: رد: طريقة عمل التورتة وبالصور طريقة عمل التورتة Icon_minitimeالخميس فبراير 14, 2008 7:37 pm</TD>
<td class=post-options vAlign=top noWrap></TD></TR>
<TR>
<td class=hr colSpan=2>
</TD></TR>
<TR>
<td colSpan=2>طريقة عمل الكريمة

طريقة عمل التورتة Ck.frosting1.big

المقادير
4/3اثلاث رباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
6 اكواب سكر بودرة
8/1 قليل ملح
1ملعقة فانيلا
2ملعقة كورن سيراب
3/1 ربع كوب( قليل من الكريمة والحليب نمزجهم مع بعض ليعطينا ثلث كوب المطلوب)


الطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في زبدية كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيلا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا



طريقة عمل التورتة Ck.frosting7.big

نخفق الزبدة في طاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين
كرميمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا


طريقة عمل التورتة Ck.frosting3.big

طريقة عمل التورتة Ck.frosting8.big

طريقة عمل التورتة Ck.frosting9.big

طريقة عمل التورتة Ck.frosting11.big

ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن
سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيلا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء
في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء


طريقة عمل التورتة Ck.frosting12.big

طريقة عمل التورتة Ck.frosting14.big

طبعا الصورة الاخيرة كانت شكل لكريمة النهائي
لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل


طريقة عمل التورتة Ck.frosting13.big

طريقة عمل التورتة Ck.frosting13a.big

وهذي تكون طريقة لكريمة بالزبدة طبعا ممكن تلوينها باي لون مرغوب وانتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة






يتبع ....


_________________
طريقة عمل التورتة Get-1-2008-dcuhp11y


طريقة عمل التورتة Get-3-2008-q3yrbk57

</TD></TR></TABLE>
طريقة عمل التورتة Up_arrow طريقة عمل التورتة Down_arrow<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0>

<TR>
<td vAlign=center>طريقة عمل التورتة I_icon_profile طريقة عمل التورتة I_icon_www </TD></TR></TABLE>
حوراء
مديرة ومنشئة المنتدى
طريقة عمل التورتة Default6
طريقة عمل التورتة 1-41

عدد الرسائل: 557
الاوسمة: طريقة عمل التورتة RJE62972
تاريخ التسجيل: 19/01/2008

طريقة عمل التورتة Empty
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>

<TR>
<td>طريقة عمل التورتة Icon_minipostموضوع: رد: طريقة عمل التورتة وبالصور طريقة عمل التورتة Icon_minitimeالخميس فبراير 14, 2008 7:39 pm</TD>
<td class=post-options vAlign=top noWrap></TD></TR>
<TR>
<td class=hr colSpan=2>
</TD></TR>
<TR>
<td colSpan=2>
ننتقل الى طرق التزيين البسيطة (طبعا انا تعمدت انزل الصور باحجام كبيرة عشان تكون واضحة وكل خطوة شارحة نفسها )

بالفرشاة نقوم بالمسح على الاطراف لازالة اي فتات او شوائب ثم نضعه في صحن التقديم

مع جعل وجه الكيكة لاسفل ووضع اوراق على الصحن من الجوانب لكي لا يتسخ وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة


طريقة عمل التورتة Ck.decorate1.big

طريقة عمل التورتة Ck.decorate2a.big

طريقة عمل التورتة Ck.decorate3.big

نبلل الكيك بقليل من السيراب ثم نبدء بالتزيين كقتراح اخر ممكن اصافة فراولة مهروسة او مربى

طريقة عمل التورتة Ck.decorate4.big

مثل ماقلت ممكن بدل الحشو بالكريمة تكون بالمربى او الاثنتين معا


طريقة عمل التورتة Ck.decorate6.big

ناخذ الكيكة الثانية ونقوم بفرشها نفس الاولى

طريقة عمل التورتة Ck.decorate1.big

ثم نضعها على الكيكة الاخرى

طريقة عمل التورتة Ck.decorate7.big

في الطبقة الثانية نفرد الكريمة و يشترط ان تكون لدينا اداة نفس السكين ولكن مسطحة كما في الصورة

(تعطي شكلا ارتب لفرد الكيك )
طريقة عمل التورتة Ck.decorate8a.big

طريقة عمل التورتة Ck.decorate11.big

طريقة عمل التورتة Ck.decorate12.big


طريقة عمل التورتة Ck.decorate13.big

وبالملعقة حاولى ان تجعلي لكريمة كقمم

طريقة عمل التورتة Ck.decorate16.big


ذا الشكل البسيط وانتي اضيفي عليه مثلا فواكه او مبشور الشكولاته او حبيبات الحلويات لتزيين الكيك انت وخيالك لان الخطوة الاخيرة هي الاسهل



</TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kamal@كيمو
مساعد
مساعد
kamal@كيمو

الجنس : ذكر
تاريخ الميلاد : 29/11/1995
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
عدد المساهمات : 2092
العمر : 23
الموقع : طريق التوبه

طريقة عمل التورتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة   طريقة عمل التورتة Emptyالجمعة يوليو 02, 2010 10:25 pm

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد صبرى الشافعى
مساعد
مساعد
احمد صبرى الشافعى

الجنس : ذكر
تاريخ الميلاد : 16/09/1996
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
عدد المساهمات : 3230
العمر : 22
الموقع : سيبك انتا

طريقة عمل التورتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة   طريقة عمل التورتة Emptyالإثنين يوليو 26, 2010 4:06 am

مشكورة مش مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد صبرى الشافعى
مساعد
مساعد
احمد صبرى الشافعى

الجنس : ذكر
تاريخ الميلاد : 16/09/1996
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
عدد المساهمات : 3230
العمر : 22
الموقع : سيبك انتا

طريقة عمل التورتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة   طريقة عمل التورتة Emptyالإثنين يوليو 26, 2010 4:09 am

مشكورة مش مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التورتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع مدرسة الدروتين الاعدادية المشتركة - ELDERWATEEN PREP SCHOOL :: منتدى المرأة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المواضيع الأكثر شعبية
موقع البستان الدراسات الاجتماعية الصف الثانى الاعدادى
منهج العلوم كامل شرح صوت وصوره الصف الثالث الاعدادى
حصريا : اسطوانة وزارة التربية والتعليم : الصف الثالث الإعدادي ترم أول ( رياضيات )
اسطوانة الاضواء التعليمية
شرح الدراسات الاجتماعية الصف الثانى
طريقة تحضير درس نموذجي
مذكرة منهج الدراسات الاجتماعية للصف الثالث الاعدادي الترم الاول 2012 المنهج الجديد
منهج اللغة العربية الجديد 2010 / 2011 للصف الثالث الإعدادي
تحميل كتاب ومنهج الرياضيات الجديد للصف الثالث الاعدادي 2011
امتحان دراسات الصف الثانى الاعدادى
المواضيع الأكثر نشاطاً
موضوع الكشف عن الاعضاء
ماهو الحمار الذى يجب ان نبيعه
قصه تامر حسنى
عذاب الحب
ما معنى كلمه احبك لوحد عنده راى تانى يقوله ماشى ياجماعه
صـــــــــــــــــــرخــــــــــــــــــــــه عذاب
شرح دراسات اجتماعية صوت وصورة الصف الثانى ترم ثان
قصص عن الجن ممنوع دخول الخوافين
صور اناقه المراه روعه
من تصورتهم أصدقاء
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ابوشلبى
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
خالد & جمى
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
احمد صبرى الشافعى
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
kamal@كيمو
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
TEACHER
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
بنت الشاطئ
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
Admin
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
حجازى
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
محمد الدسوقى
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
اشرف مصطفى2010
طريقة عمل التورتة Vote_rcapطريقة عمل التورتة Voting_barطريقة عمل التورتة Vote_lcap 
جميع الحقوق محفوظة لموقع مدرسة الدروتين الاعدادية