تورتة الشيكولاتة بالكريم شانتية من مطبخى بالصور

حبايبى الفتوكات
النهاردة عملت تورتاية
بس بجد كانت ممتازة وهشة واسفنجية
فقلت لازم اقولكم على طريقتها
المقادير
2كوب دقيق
2/3كوب سمن
1كوب سكر بودرة
1/4كوب لبن
1/3فنجان شاى كاكاو
5بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا*****ذرة ملح
للحشو
كريم شانتية
3ملاعق كبيرة مربى
2ملعقة كبيرة مبشور شيكولاتة

وللحشو

وانا هنا جبت تمن كيلو كريمة
وكيس مربى بيورية
وشيكولاتة بنى وبيضا
وانتى بنتجيبى اللى يناسبك
الطريقة
اول حاجة ننخل الدقيق مع ذرة الملح
والبيكنج بودر ونضيف لة الكاكاو

بالمضرب الكهربائى او السلك نضرب السكر مع السمن لحد منلاقى لونة ابيض


وبعدين نضيف البيض مع الفانيلياواحدة واحدة
ونقلب الكل مع بعضة
وبعدين نحط الدقيق حبة حبة لحد مانخلص الكميةوبعدين نحط اللبن ونقلب براحة
وبعدين ندهن الصينية بالسمن ونرشها دقيق
ونصب فيها العجينةوندخلها الفرن

ودى بعد ما خرجت من الفرن وقسمتها
علشان الحشو

اول حاجة بفرد المربى فى النص وبعدين
احط فوق منها الكريم شانتية

وبعدين احط النص التانى من الكيكة
واغطيهاكلها من فوق بالكريمة
وبعد كدا نبدء بالتزيين
طبعا حطيت على نصها شيكولاتة خام مبشورة
والنصف التانى شرائح من التفاح

وطبعا طريقة التزيين على حسب زوق كل واحدة

اية رائيكم

فى انتظار ردودكم ودعواتكم


ملحوظةالكيكاية ممكن نقسمها 3 اقسام او 2 زى ما انا عملاها
والمربى ممكن تخففوها بشوية ميةعلى النار
لمة 3 دقائق وتسبيها تبرد وبعدين غطى بيها الكيكة
مــــــــــــــــــــ نــــــــــــــــــــــــ قـــــــــــــــــــول