طريقه عمل شربه الطماطم

علي الرغم انه اصبحت سعر الطماطم نار
هنا وهناك
الا انها لها مداق خاص
اسرد لكم طريقه عمل شربه الطماطم بالكريمه
1-3معلقه زيت او زبده
2-بصله كبيره مقطعه شرائح
3عود كرفس
اونوع من الحضار المعطر زي بقدونس-كزبره-شبت
باقه صغيره من اي نوع
4-2جزة مقطعه مكعبات
5-احبه طاطس مقطعه مكعبات
6-نصف ك طماطم حمراء
طريقه العمل
نضع الزيت حتي يحمي ونزل عليه بالبصل حتي يصفر
ونضيف الجزر والبطاطس
حتي يتمسك مع بعض ويدبك كله مع بعضه لمده 5 دقايق
نزل عليهم بكميه الطماطم مع التقليب
مده التسويه 30 دقيقه
مع مراعاه ضبط الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه
بعد النضج
تضرب بلخلاط وتصفي
ويضاف لها 3معلقه كريمه
وبالهنا والشفا

ملالالالالاحظه هامه
لو ضربنا الشربه في الخلاط وهي حاره
لازم نتجنب غسيله بالماء حتي يبرد تمام
غير كدا ممكن يكسر

مشكور